Lezzetli Süt Kayısı Tatlısı
Tarife Giriş
Lezzetli Süt Kayısı Tatlısı, taze kayısıların tatlı sütün içinde kaynamasıyla hazırlanan kolay bir desettir. Sadece birkaç malzeme ile hazırlanan bu tatlı, hem hafif hem de besleyicidir. Tarifi uygularken kayısıların olgun olmasına dikkat edin, bu sayede daha lezzetli bir sonuç elde edersiniz. Dilediğiniz zaman servis edebilirsiniz ve misafirlerinizi etkilemek için harika bir alternatiftir.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 180 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 500 ml taze süt
- 300 gr kayısı
- 100 gr şeker
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 2 tatlı kaşığı nişasta
- 2 su bardağı su
Yapılışı
- Öncelikle kayısıları düzgün bir şekilde yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.
- Bir tencerede suyu kaynatın ve kayısıları ekleyin, 10 dakika kadar kaynatın.
- Kayısılar yumuşadıktan sonra, tencereye taze süt, şeker ve vanilyayı ekleyin.
- Nişastayı az miktar su ile açın ve kayısıların bulunduğu karışıma ekleyin.
- Tüm malzemeleri karıştırarak kaynatmaya devam edin.
- Karışım kaynadıktan sonra, ocaktan alıp soğumaya bırakın ve servis yapmadan önce buzdolabında 1-2 saat bekletin.
Püf Noktaları
Yemek yaparken dikkatli olunması gereken önemli püf noktaları var. Kayısılar olgun ve taze olmalı, aksi takdirde tatlı yeterince lezzetli olmayabilir. Nişasta miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Ayrıca, tatlıyı hazırladıktan sonra mutlaka buzdolabında soğutun, bu sayede daha yoğun ve lezzetli bir tat elde edersiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tatlı, yanında kaymak veya dondurma ile sunulursa daha da lezzetli olacaktır. Ayrıca, badem veya ceviz ile süslemeniz, hem görünümünü güzelleştirir hem de lezzet katacaktır.
